Ο δικός μας καφές είναι ένα χαρμάνι, πάρα πολύ προσεκτικά επιλεγμένο – κόκκο κόκκο.
Συνεργαζόμαστε κατά αποκλειστικότητα με εξειδικευμένο ελληνικό καφεκοπτείο με τεράστια γνώση και εμπειρία σε αγορές φρέσκου πράσινου καφέ κατευθείαν από τις χώρες παραγωγής.
Κατόπιν στον ίδιο χώρο και σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα – έχει τεράστια σημασία – καβουρδίζουμε στα πλέον σύγχρονα «ψηστήρια» σύμφωνα με τις προδιαγραφές που εμείς ορίσαμε, πάντα με ατελείωτο cupping και πολύ caffeine στο αίμα μας !…
Για αυτό και το τελικό προϊόν είναι κάτι μοναδικό. Είναι η σφραγίδα μας!